Ei. Ma ei ole oma blogi unustanud. Ma tõesti polegi süüa teinud. Kuidagi on läinud nii et mulle on tehtud aga ma pole midagi teinud.
Kuid nüüd esmaspäeval siiski tegin. Ikka on teemaks pereköögi kokaraamat.
Seekord siis rabarberipannkoogid. See käib lihtsalt. Ikka 2-3 muna 5dl piima 2,5dl nisujahu soola suhkrut ja 2-3rabarberivart. Praadimiseks rasvaine.
Ma ei teinud nende kogustega. Segasin lihtsalt tunde järgi taigna kokku. Raberber oli vaja tükeldada ja siis õrna tulega keema panna. Ning siis tükid pudiks vajutada. Põhimõtteliselt me keetsin kuni vesi läks keema.
Segasin siis keedetud ja pudiks vajutatud rabarberi taigna hulka ja hakkasi praadima.
Mul polnud rabarberivarsi vaid võtsin eelnevalt tükeldatud ja sügavkülma pistetud rabarberitükki. Sai vist liiga vähe. Kuna kookides oli neid vähe tunda. Aga tahan kindlasti uuesti proovida. Maitse oli super.
Veel tegin kasuka salati.
See on ka üli maitsev. Kui ma söögist pildi tegin tundus et olen sarnast või lausa sama isegi teinud. Kuid kuna retsepti juures märget ei olnud usun et tegin esimest korda. Kuid blogis peaks midagi sarnast juba olemas olema.
Ühesõnaga tükeldasin vähesoolase heeringa 300g ja see läks kõige põhja. Siis riivisin keedetud kartuli sinna peale. Hakkisin marineeritud kurgi. Riivisin keedetud porgandi. Edasi 5 keedetud riivitud muna. Sibul ja peet viimasena. Ning peale kaste koostisosadest 3dl majonees 3dl hapukoor 1tl sinep 1tl suhkur 1,5tl soola 0,5tl sidrunipipar. Viimase asemel lisasin ma veidi sidrunimahla.
Ja siis uuesti kogu kraam samas järjekorras.
Segada pole tarvis.
Maitseb väga hea.
