Kotletid!
Raamatust Kotletid ( Raili Mikk)
Ma olen proovinud varem ka sarnaseid asju teha, kuid need pole õnnestunud. Seekord läks aga asi, minu arvates, vähe paremini.
Nimelt siis kartuli-hakklihakotletid:
500g seguhakkliha mul oli kõigest 300 ja kana
2 toorest kartulit piirdusin siiski ühega
1 sibul
3 küüslaauguküünt kuna liha oli väham, sai ka küüslaauku vähem- kõigest 1 küüs
2 viilu saia ma panin riivsaia kuna mul oli seda kodus. panin seda tunde järgi
1 muna
1dl kohvikoor panin tunde järgi
1dl hapukoor panin tunde järgi
1tl sool
jahvatatud must pipar
10sl marineeritud salatikurk
Haki sibul ja küüslaauk. Pane kaussi sai (riivsai) ja kohvikoor. Lisa hakkliha, sibul, küüslaauk, muna hapukoor. Riivi hulka kartul ja maitsesta.Sega kõik hoolega läbi. Ning prae.
Ma ikka muretsesin, et liiga kõrbenud ei oleks. Ei olnud ka. Kõik söödi kiiresti ära. Mulle endale maitsesid ka väga-väga. Paningi kommentaariks raamatusse, et väga hea!
Hetkel on kiires ajad, ei jõua väga süüa teha... Kahjuks..
Aga tegin siis juurde klassika: kartul ja tomati-kurgi salat hapukoorega.
Eks näis, millal jälle pliidile manu saan.
No comments:
Post a Comment