Pühapäev

Meil ei ole emadepäev kuna ma pole ema. Seega mingit kooki pole.
Tegin vaid pannkooki. Ikka 3 muna tunde järgi suhkur, piim ka tunde järgi, hapukoor ja jahu. Kõik tunde järgi.
Praen neid õliga.
Ning kuna ma homme ei jõua süüa teha, valmistasin täna kihilise peedi-juustusalati.
Ikka pereköögi kokaraamatust.
500g keedetud peet
300g juust
4 keedetud muna
4-5 marineeritud kurki
200g külmutatud rohelised herned. Ma muidugi kasutasi kodus tavalisi purgiherneid.
Igatahes siis panedki kõik komponendid  üksteise peale. Kastmeks on 3dl majonees ja sama palju hapukoort ning 1tl sidrunipipar aga ma lihtsalt pressisin veidi sidrunimahla. Ja külma.
Väga maitsev salat. Praadisin juurde ka eile keedetud kartulid ning lihatükk mis eile grillilt tuli.
Kuna ma ise ei grillinud ei hakanud ma ka siia sellest midagi kirjutama.
Meil on nüüs kodua külmiku peal ka nädala menüü. Käisime korra poes ja proovisime kõik ära osta. Reedesed kanakoivad jäid siiski ostmata. Aga eks näis kas ma ka suudan sellest menüüst kinni pidada.. väljakutse mulle endale.